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高品质日本面粉产品
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梦力B高筋面粉
特点：100%采用有限的北海道小麦，精工细磨而成，粉质细腻，色泽自然白，阳光麦香，吸水性超强，搅拌稳定性佳，成品呈现自然麦香，口感Q弹保湿性非常好。
应用：北海道吐司面包专用全麦面包，杂粮面包调理面包，日式甜面包菜子面包等。
整包(25kg) : 175$
分装(1kg): 9$
凯萨琳高筋面粉
特点：只萃取小麦粉芯，色泽自然白粉质细腻。吸水性特高，产品组织不易老化。
应用：吐司，餐包等吐司面包，全麦面包，杂粮面包，奶油面包，凯萨琳公主吐司等。
整包(15kg) : 100$
分装(1kg): 9$
拿破仑中高筋面粉
特点：只采用小麦粒较深层核心所精制，膨胀性好、吸水性佳、制成面包气孔大，原味麦香，法式酥脆感，脆皮持续性佳
(灰份：0.42 ±0.04 蛋白质：12.1±0.5)
应用：欧式面包、全麦面包、 杂粮面包、拐杖面包、乡村 面包、馒头
整包(25kg) : 135$
分装(1kg): 7$
鹰牌高筋面粉
特点：吸水性特佳，保湿性好，搅拌稳定性佳，制作吐司组织较绵密，较有麦香味
(灰份：0.38±0.03 蛋白质：12.0±0.5)
应用：吐司面包、全麦面包、 杂粮面包、奶油面包、 调理 面包、软式餐包、披萨、饺子皮
整包(25kg) : 135$
分装(1kg): 7$
钻石低筋面粉
特点：所制作的蛋糕呈现优雅黄色，组织细致，保湿性佳，入口即化，粉质颗粒小
(灰份：0.4±0.03 蛋白质：8.3±0.5)
应用：海棉类蛋糕、戚风类蛋 糕、奶油蛋糕、长崎蛋糕、西 式糕点、日式糕点、铜锣烧、 可丽饼、天妇罗、饼干、松饼
整包(25kg) : 135$
分装(1kg): 7$
